DOMINI VENETI | LA CASETTA | VALPOLICELLA RIPASSO SUPERIORE DOC

16,50 €

Vitigni

Corvina 65%, Corvinone 15%, Rondinella 15%, altre uve 10%

Gradazione

14% Vol

Il Valpolicella Ripasso Superiore DOC La Casetta rappresenta l'interpretazione moderna della tecnica tradizionale del ripasso. Domini Veneti fa riferire il Valpolicella sulle vinacce dell'Amarone, arricchendolo di struttura e complessità. Il nome evoca la semplicità e l'accoglienza della tradizione contadina veneta, mentre la qualità esprime l'innovazione enologica contemporanea. Un vino che unisce tradizione e modernità, perfetto per chi cerca maggiore struttura rispetto al Valpolicella classico senza la potenza dell'Amarone.

Abbinamento ideale: Pasta al ragù, carni alla griglia, pizza gourmet.

Note di degustazione: Morbido, fruttato, speziato.