ZYME' | REVERIE | VALPOLICELLA CLASSICO DOC

Esaurito

15,00 €

Vitigni

Corvina, Rondinella, Molinara

Gradazione

12.5% Vol.

Il Valpolicella Classico DOC Reverie di Zymé rappresenta l'interpretazione poetica del vino simbolo della Valpolicella attraverso la visione di Celestino Gaspari che trasforma anche i vini più semplici in opere d'arte. Il nome evoca sogno e fantasia che caratterizzano l'approccio creativo di questa cantina rivoluzionaria. Zymé esprime i vitigni autoctoni con innovazione tecnica che mantiene tipicità territoriale arricchendola di personalità distintiva. Un Valpolicella che racconta la poesia del territorio attraverso note fruttate e eleganza che riflettono la sensibilità artistica del produttore, conquistando per autenticità e carattere che trasformano la tradizione in sogno liquido attraverso competenza e passione innovative.

Abbinamento ideale: Pizza gourmet, pasta pomodoro, cucina quotidiana.

Note di degustazione: Sognante, fruttato, elegante.