LUIGI COPPO | ALTA LANGA | ALTA LANGA DOCG - BRUT. - METODO CLASSICO

LUIGI COPPO | ALTA LANGA | ALTA LANGA DOCG - BRUT. - METODO CLASSICO

Vitigni

Pinot Nero, Chardonnay.

Gradazione

12,50% Vol.

L'Alta Langa DOCG Brut Metodo Classico di Luigi Coppo rappresenta l'eccellenza della spumantizzazione piemontese attraverso il blend tradizionale di Pinot Nero e Chardonnay. La storica cantina astigiana, fondata nel 1892, interpreta questo territorio unico delle Langhe dove nascono spumanti di grande eleganza e complessità. L'affinamento prolungato sui lieviti dona cremosità e persistenza che rendono questo spumante comparabile ai grandi Champagne. Luigi Coppo dimostra come il Piemonte sia territorio vocato non solo per i grandi rossi ma anche per spumanti d'eccellenza che esprimono territorio e tradizione familiare attraverso bollicine di rara finezza.

Abbinamento ideale: Aperitivi raffinati, pesce nobile, grandi occasioni.

Note di degustazione: Elegante, complesso, perlage finissimo.