KELLEREI BOZEN | MOCK | SAUVIGNON DOC

KELLEREI BOZEN | MOCK | SAUVIGNON DOC

Vitigni

Sauvignon Blanc

Gradazione

13% Vol.

Il Sauvignon DOC Mock della Kellerei Bozen esprime l'interpretazione altoatesina di questo vitigno internazionale attraverso il clima alpino unico dell'Alto Adige. La cooperativa di Bolzano valorizza il Sauvignon Blanc mantenendo la tipicità varietale arricchendola con la freschezza e mineralità che derivano dall'altitudine. Le note erbacee caratteristiche si sposano perfettamente con la purezza aromatica che il territorio alpino dona a questo vitigno. Un bianco che dimostra come l'Alto Adige sia territorio ideale per i vitigni internazionali, creando interpretazioni uniche che mantengono identità territoriale distintiva.

Abbinamento ideale: Asparagi, pesce, cucina vegetariana.

Note di degustazione: Aromatico, fresco, note erbacee.