DORIGATI | METHIUS | METODO CLASSICO RISERVA

DORIGATI | METHIUS | METODO CLASSICO RISERVA

Vitigni

Chardonnay 60%, Pinot Nero 40%.

Gradazione

13% Vol

Il Metodo Classico Riserva Methius rappresenta l'eccellenza spumantistica della famiglia Dorigati nelle terre trentine. Nato dall'incontro tra tradizione familiare e innovazione enologica, questo spumante affina sui lieviti per almeno 36 mesi, sviluppando complessità e cremosità uniche. Il nome evoca la sapienza antica applicata alla moderna spumantizzazione. La cantina trentina esprime attraverso questo prodotto la vocazione del territorio alpino per gli spumanti d'altitude, creando bollicine raffinate che competono con i migliori Champagne.

Abbinamento ideale: Aperitivi raffinati, pesce, crostacei.

Note di degustazione: Elegante, cremoso, perlage fine.